公司新闻

主页 > 公司新闻 >

驴肉火烧真空包装保存多长时间
作者:驴肉火烧皮生产厂admin            时间:2020-03-22 21:08            来源:http://www.huoshaopi.com/

  驴肉火烧是华北地区最为出名的小吃,很多人闻名前去,一品其美味。那么,驴肉火烧能放多长时间呢? 真空包装是指除去包装袋内的空气,经过密封,使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下,好气性微生物的生长减缓或受到抑制,减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外经过真空包装,使乳酸菌和厌气菌增殖,从而延长产品的贮存期。

驴肉火烧真空包装保存多长时间

  驴肉火烧能放多长时间

  冷藏可存放3-5天。但是还是吃现做的好吃一些。

  驴肉火烧的做法

  面粉加发酵粉和清水用面包机发好面,排气揉好,分成大小一致的剂子,按成饼状。

  放蒸锅内蒸熟,约大火10分钟,在蒸饼的时间同时将葱切碎。

  锅内放花生油烧热,倒入葱花翻炒,倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。

  蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱,也可以只刷一层油,入烤箱,上下火160度烤15分钟。

  熟驴肉切薄片,黄瓜切片。将烤好的火烧横切开,放一层葱香姜,放驴肉片和黄瓜片,夹好即可。

标签:驴肉火烧